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TCM Diätetik Kochpraxis - 5 Elemente & vegane Küche

Ihre Experten für ganzheitliche Gesundheit und Bildung

TCM Diätetik und TCM Kochen - schmackhafte Gerichte und Kochpraxis in der 5 Elemente Ernährung zur Regulierung von Disharmonien in den jeweiligen Wandlungsphasen der TCM - inkl. veganes Kochen

In diesem Modul wird jede Wandlungsphase für sich „bekocht".

Durch die optimale Auswahl an Lebensmitteln und die passende Kochmethode werden die Selbstheilungskräfte des Körpers angeregt und somit die Gesundheit gefördert. Durch die unterschiedlichsten Kochmethoden werden die Lebensmittel auch gut von Körper aufgenommen und verwertet. Die Rezepte sind alltagstauglich, die Lebensmittel vorwiegend heimischer Herkunft und auch die Freude am Kochen kommen nicht zu kurz. Ebenso wird das „Kochen im Fütterungszyklus" in seiner Wirkungsweise erklärt und angewandt.

Inhalte

  • Kochen für die fünf Wandlungsphasen
  • Auswahl der geeigneten Lebensmittel
  • Wahl der Kochmethode als einfaches Mittel zum Ausgleich der Disharmonien
  • alltagstaugliche Rezepte, die einfach nachzukochen sind
  • Kochen im Fütterungszyklus
  • Spezial: vegane Kochpraxis der TCM-Ernährung


Voraussetzungen

  • TCM Grundausbildung
  • oder eine vergleichbare Vorbildung bzw. gute Basiskenntnisse der fünf Wandlungsphasen der TCM

 

Vortragende

Daniela Zselezen: Dipl. Ernährungsberaterin nach Traditionell Chinesischer Medizin, Mitinhaberin des TCM Suppenateliers und TCM Kochstudios „Kardamom" in Graz, gelernte Hotelkauffrau, begeisterte Köchin, ua.

Dauer

20 UE

Normalpreis297,00 €
Materialkosten36,00 €

(Ratenzahlung auf Anfrage)

 
 

Termine

    BeginnEndeUhrzeitOrt
    07.09.2019 08.09.2019

    Sa-So: 09.00-17.30, 09.00-17.30

    GRAZ | Details zu den verschiedenen Seminarorten erhalten Sie bei Anmeldung; Unterkunft vorhanden;

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