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Schlagwort 'TCM'

27. November 2020

TCM - TCM 5 Elemente Ernährung

Die BaBlü® Akademie ist Mitglied in der Gesellschaft für Ernährung nach den Fünf Elementen (der Traditionellen Chinesischen Medizin) und Mitglied im übergeordneten Dachverband „DACH – 5 EE Europäischer Dachverband für 5 Elemente Ernährung“. Wir engagieren uns dafür, dass das Wissen um alten Lehren der TCM erhalten und weiter verbreitet werden.   Traditionelle chinesische Medizin und Traditionelle Chinesische Ernährung Die Traditionelle Chinesische Medizin ist eine der äl…

18. Mai 2019

Kalorien zählen versus Energiegewinnung

In der westlichen Ernährungslehre geht es um Nährstoffe, Fette, Eiweiß und Kohlehydrate. Die TCM hingegen interessiert sich für die energetischen Eigenschaften und Wirkungen auf den Organismus: Thermische Wirkung der Lebensmittel: heiß, warm, neutral, erfrischend, kalt. Einteilung in die 5 Elemente Wasser, Holz, Feuer, Erde und Metall Regional und saisonal: Die für den Körper „richtigen“ Nahrungsmittel wachsen in Ihrem Lebensraum. Gekochtes führt Energie zu, Rohkost ist schwer ver…

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