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Lebensmittelunverträglichkeiten und Nahrungsmittelallergien

Ihre Experten für ganzheitliche Gesundheit und Bildung

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(Diese Seminar ist ein Modul der Dipl. TCM-Ernährungsberater/in Ausbildung)

Alles rund um Lebensmittelunverträglichkeiten & Nahrungsmittelallergien - aus westlicher Sicht

Lebensmittelunverträglichkeiten und -allergien stehen fast schon an der Tagesordnung. Lernen Sie, wie diese aus westlicher Sicht entstehen, welche Ursachen sie haben und welche Ernährungsempfehlungen sich daraus ergeben. Dabei werden die häufigsten Unverträglichkeiten wie Fruktose- und Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz, Zöliakie, Weizen und Kaseinallergie besprochen.

Inhalte

• Der Darm - unser „Bauchhirn"
• Reizdarmsyndrom
• Darm und Immunsystem
• Darm - Zentrum unseres Körpers
• Darmflora und Bakterien
• Lactose-Intoleranz
• Fructose-Intoleranz
• Histamin-Intoleranz
• Zöliakie / Gluten-Intoleranz
• Glutenunverträglichkeit / Glutensensitivität
• Kennzeichnungspflicht von Allergenen in der EU
• IgG - IgG4 Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Voraussetzungen

Mindestalter 18 Jahre

Abschluss

Zeugnis

Vortragende

Katrin Burkhardt MSc, Autorin, Life and Health Coach, lebt und arbeitet in der Nähe von Graz. Seit über zwanzig Jahren studiert und erforscht sie die Auswirkungen von Nährstoffen und Hormonen auf das menschliche Wohlbefinden. Mit ihrem ganzheitlichen Ansatz, der jahrelangen Erfahrung aus ihrer Praxis und ihrem Forscherdrang ist sie stets am neuesten Stand. So schafft sie es immer wieder, bekanntes Wissen neu zu verknüpfen und dadurch innovative und höchst wirkungsvolle Behandlungsansätze zu entwickeln und zu verbreiten.

Dauer

10 UE

Zufalls-Bachblüte

„Wild Oat”

Die Berufungsblüte

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